Résumé :
L’alimentation occupe une place importante dans la carrière d’un footballeur, qu’il soit amateur ou
professionnel. Cette étude vise à analyser les habitudes alimentaires des joueurs qui affectent négati
vement leurs performances. L’absence d’une politique alimentaire au sein des clubs ainsi que la
négligence individuelle des joueurs constituent des facteurs explicatifs de la baisse de performance
observée chez les footballeurs. Dès lors, il apparaît nécessaire d’examiner le lien entre le comporte
ment alimentaire et l’échec des footballeurs évoluant dans le championnat régional. À cet effet,
l’investigation a été menée auprès de trois clubs, à savoir Kohi Club de Maroua, Sahel de Maroua et
Danay de Yagoua. Pour y parvenir, l’attention est accordée à la littérature existante, complétée par
des témoignages oraux, l’observation participante et des connaissances empiriques.
Mots-clés : Comportement alimentaire, football, joueurs, Extrême-Nord, performance.
Abstract :
Nutrition plays an important role in the career of a football player, whether amateur or professional.
This study aims to analyze the dietary habits of players that negatively affect their performance. The
absence of a nutritional policy within clubs, as well as players’ individual negligence, are among the
factors explaining the decline in performance observed among footballers. It therefore appears
necessary to examine the relationship between dietary behavior and the underperformance of
footballers competing in the regional championship. To this end, the investigation was conducted in
three clubs, namely Kohi Club of Maroua, Sahel of Maroua, and Danay of Yagoua. To achieve this,
attention is given to existing literature, supplemented by oral testimonies and empirical knowledge.
Keywords : Eating behavior, football, players, Far North, performance.
